экзотические блюда стран мира

Мясо игуаны, Сальвадор. Редкий богатый праздник обойдется на Сальвадоре без такого деликатеса, как мясо игуаны. Его популярность в этом регионе объясняется тем, что люди верят, что данное мясо это панацея от всех болезней.

Одори Еби, Япония. «Танцующая креветка» - вот что, в переводе с японского означает название этого блюда. Молодые креветки вида Pandalus Borealis раскладывают по тарелке и подают вместе со специальным соусом, рецепт которого хранится в тайне. При поедании креветки, она щекочет язык лапками и усиками, что считается очень приятным.

Яйца «сунхуа», Китай. Блюдо необычно из-за способа приготовления: куриное или утиное яйцо помещают в смесь золы, глины, лайма и соли, после чего в рисовую солому и оставляют в корзинах на несколько месяцев. Постепенно яйца пропитываются смесью, что делает их темными внутри. На белке, который стал почти черным, просматриваются узоры, напоминающие сосновые ветви, чем, собственно, и обусловлено название «сунхуа», означающее «цвет сосны». Некоторые туристы считают эти яйца тухлыми, но это не так.

Рыба Фугу, Япония. Достаточно известная рыба, считающаяся в Японии деликатесом. Цена приготовленной по всем правилам порции такой рыбы стоит от ста долларов и выше, что по карману далеко не каждому японцу. После употребления этого блюда, губы и язык немеют из-за воздействия малого количества нервно-паралитического яда, который содержится в мясе рыбы. Основная часть яда содержится в специальной железе, повредив которую, можно заразить ядом все мясо рыбы, что вызывает отравление при его употреблении. Случаи отравления редки, но в большинстве своем летальны.

Жареные пауки, Камбоджа. Пауки, размером с ладонь взрослого человека, которые водятся в Камбодже и именуемые «а-пинг» достаточно деликатесное блюдо. Поймав паука, его убивают, обваливают в муке, добавляют соль и сахар, жарят с чесноком во фритюре до того момента, пока ножки не станут ломкими. Способ поедания такой же, как и употребление в пищу лобстеров или крабов, разве что внешний вид блюда достаточно экзотичен.

23 марта 2014 | Просмотров: 463 раз Экзотичность некоторых блюд иногда переходит все рамки, но утверждение, что в жизни надо все попробовать, никто не отменял. На самом деле, блюда, о которых пойдет речь, не такие и странные, так как все может быть еще серьезнее. Поэтому, если вам представится возможность попробовать что-либо из перечисленного ниже, смело ею пользуйтесь.

Экзотические блюда стран мира

Экзотические блюда стран мира. Fashion-индустрия